Freitag, 8. Juli 2011

Fondantversuche

Ich habe mal ausprobiert, ganz wagemutig, eine Torte komplett mit meinem selbstgemachten Fondant einzudecken. Zwar nur ne klitzekleine Torte aber immerhin.


Und sieheda - das war überhaupt kein bisschen schwierig! Ich habe das Fondant auf Puderzucker ausgerollt, damit es nicht so klebt. Das ging wunderbar und ich konnte es ganz dünn rollen.
Rübergelegt, Ränder abgeschnitten, gefreut. Torte aufgegessen.


Und festgestellt das das nicht schmeckt. Uah, ist das Zeug süß! Geht gar nicht!
Künftig gibt´s also keine komplett eingedeckten Torten, obwohl die wirklich toll aussehen.
Ich benutze mein Fondant dann lieber wieder für kleine Herzen und Kugeln und dergleichen, zum Verzieren.